Vitamín je nezbytná sloučenina organických molekul, kterou nelze syntetizovat v těle, ale získat ji stravou ,kterou člověk přijímá. Existují dva hlavní typy vitamínů ; vitamíny rozpustné v tucích ( vitamíny A, D, E a K ) a vitamíny rozpustné ve vodě ( vitamíny B a C ). Jak názvy napovídají, vitamíny rozpustné v tucích se ukládají v tukových tkáních a mohou být v těle uchovávány po delší dobu, aby je bylo možné později spotřebovat, zatímco vitamíny rozpustné ve vodě nemohou být v těle uloženy, proto jsou vylučovány ven vylučovacím systémem a je třeba je pravidelně dodávat.
1. VITAMÍN A
Tento vitamín je důležitý pro lepší zrak a lepší funkci imunitního systému. Podporuje také zdravou pokožku , údržbu různých orgánů, zdravý růst svalových tkání a zdravý reprodukční systém.
Naleznete ho ve vejcích, rybách a různých mléčných výrobcích.
2. VITAMÍN B
Jedná se o různorodou formu vitamínů, která se dále dělí na B1, B2, B3, B5, B6 a B12. Je důležité udržovat funkci nervových buněk, syntetizovat tuky a sacharidy na energii a potenciálně produkovat cholesterol , různé druhy hormonů a také napomáhat replikaci DNA .
Nachází se v chlebu, játrech, vejcích, fazolích, ořechách, rybách a mnoha druzích ovoce a zeleniny. Nedostatek uvedeného vitaminu může vést k slabosti, poruchám gastrointestinálního traktu, únavě, nevolnosti, dermatitidě atd.
3. VITAMÍN C
Vitamín C je nezbytný pro stavbu kostí, pro funkční imunitní systém a pro snížení únavy a vyčerpání. Nachází se v citrusových plodech a mnoha druzích zeleniny, jako jsou rajčata, brambory, špenát, kapusta atd. Jeho nedostatek v těle může vést k anémii.
4. VITAMÍN D
Jedná se o vitamín, který lze získat slunečním zářením a který pomáhá při růstu kostních tkání vstřebáváním vápníku z různých zdrojů. Nedostatek vitaminu D může vést k osteoporóze .
Vitamin D se nachází v rybách, mléčných výrobcích, jako je jogurt, sýr a mléko a v rybím oleji.
5. VITAMÍN E
Vitamín E pomáhá tělu produkovat lepší obranu proti chorobám . Nachází se v pšenici, margarínu, ořechách, oleji, kukuřici atd. Jeho nedostatek může vést k neuropatii a rozpadu červených krvinek v těle.
6. VITAMÍN KVitamín K pomáhá při srážení krve. Najdeme ho v listové zelenině, jako je zelí, špenát, brokolice atd. Nedostatek vitaminu K může vést k vážnému vnitřnímu krvácení a tvorbě vnitřních sraženin.
Zdroje: kazidomi.com, Unsplash
