Historie hot dogů: 6 zajímavých faktů

Ačkoli hot dogy patří k oblíbeným americkým pochutinám, málokdo o nich a jejich historii mnoho ví. Stejně tak málokteré jídlo bylo vnímáno tak jedinečně americky jako hot dogy. Hot dog totiž pronikl do kultury USA tak hluboko, že si lze jen těžko představit průměrného Američana, který by tuto slavnou pochoutku nejedl. Proto hot dog stále vyvolává představy, které jsou pro Američany typické. Přesto se o samotném příběhu hot dogů dostatečně nemluví, takže ani ti nejzarytější jedlíci s ním nejsou plně seznámeni.

Proto, pokud se k vám jeho příběh ještě nedostal, je nejvyšší čas, abyste se podívali na úžasné informace o historii a zajímavosti o oblíbeném americkém občerstvení!

Hot dog je starší, než jste si možná mysleli

Kdo by řekl, že běžná americká svačinka, která je dnes tak oblíbená, je ve skutečnosti starší než dva tisíce let? Nicméně o klobáse podobné té, kterou najdete ve svém hot dogu, se skutečně zmiňuje slavná Homérova Odyssea. To nám však o historii i původu hot dogu mnohé napovídá. Nyní, když máme důkaz, že se klobása jedla už v 7. století před naším letopočtem, si člověk hot dogy zamiluje ještě víc.

Spory o původu

Nicméně je třeba zmínit, že navzdory tomu existují někteří historici, kteří tvrdí, že první hot dog, blízký tomu, který známe dnes, byl ve skutečnosti vyroben až v 1. století n. l.. Podle legendy císařský kuchař omylem píchl do pečeného prasete, které předtím dobře neočistil, takže z prasete vypadla střeva a on přišel na nápad dát maso do střívka. Tvrdil, že tak učinil objev, který by fascinoval všechny kuchaře a milovníky masa. Později tento recept na jídlo hodně obletěl Evropu, dostal se do Německa a Rakouska a poté se dostal i na americkou půdu.

Hot dog má svůj vlastní slavnostní den

To, že se hot dogy staly součástí americké kultury, vypovídá o tom, jak důležité se pro Američany staly. A nejen to, hot dog si oblíbili natolik, že mu byl věnován zvláštní slavnostní den. Měsíc červenec tak byl vnímán jako měsíc hot dogů, kdy Američané oslavují a jedí tuto lahodnou pochoutku. Vše vrcholí 23. července, který je známý jako Den hot dogů! Pokud toužíte zjistit další fascinující fakta podrobněji, určitě se podívejte na www.thehotdog.org a nezapomeňte, že čím více toho o své oblíbené svačině víte, tím více si ji vychutnáte a oceníte! Koneckonců je to jedna z nejoblíbenějších pochutin na světě, která roztančí vaše chuťové pohárky!

Průměrný Američan sní ročně více než 60 hot dogů

Víte, že podle odhadů Národní rady pro hot dogy a klobásy (NHDSC) se jen v USA každoročně sní více než 20 milionů hot dogů? Ač to může znít zarážející, znamená to, že Američan sní v průměru více než 60 hot dogů ročně. To jistě vypovídá o tom, jak je tato pochoutka oblíbená a populární!

Oblíbená poleva

Statistiky ukazují, že hořčice je nejpoužívanější, a tedy nejoblíbenější polevou na hot dogu. Na druhém místě je kečup, který je mezi příznivci hot dogů také oblíbený, ale zejména u dětí, kterým chutná více než hořčice.

Proč se tomu říká hot dog?

Samotný pojem hot dog je již léta předmětem mnoha spekulací. Někteří tvrdí, že vznikl na počátku 20. století, zatímco jiné zdroje tvrdí, že se ve skutečnosti používal mnohem dříve než v roce 1900. Co se týče samotného názvu, někteří tvrdí, že jistý prodejce nevěděl, jak se vyslovuje nebo píše "jezevčík", a tak se místo toho rozhodl jednoduše říkat hot dog.

Nezávisle na tom, kolik toho o hot dogu víme, se zdá, že je kolem něj stále více otázek než odpovědí. Ačkoli může vypadat zahalený tajemstvím, hot dog nás nepřestává udivovat každý den. Stejně tak nás stejně jako hot dog nepřestává fascinovat historie. S tolika detaily, které by nás nikdy nenapadly, nás nepřestává udivovat a říká nám, kolik jsme toho vlastně nevěděli. Jedno je však jisté, hot dog byl a zůstává jedním z nejoblíbenějších a nejchutnějších jídel, které nás vždy potěší a zanechá nám žaludek plný radosti a staré dobré chuti.